Lupénka ─ chronické onemocnění, hlavní symptom, jehož ─ formace na povrchu kůže, vyrážky červeno-stříbrné barvě. Hlavním cílem terapie ─ zbavit se kožních projevů a dosáhnout silného stavu remise. Obrovskou roli v procesu léčby hraje strava s psoriázou. Lékaři doporučují držet se ho důsledně.
Správná výživa
Správný napájecí systém nenahrazuje léčbu, ale přispívá k rychlému hojení a zlepšuje stav. Pokud nemocný bude jíst doporučené potraviny a zcela vyloučí z jídelníčku zakázané potraviny, a nepříjemné příznaky zmizí již po 7-12 dní.
Nicméně univerzální dieta, která se v každém případě přinese maximální užitek, ne. Je důležité vzít v úvahu přenositelnost některých potravin. Takže dieta pro pacienty s lupénkou nastavena individuálně. Rozvíjet ji musí doktor, na základě diagnostických údajů. Testování snášenlivosti různých druhů potravin se konají pouze v období remise. Produkty, na které vzniká zhoršení psoriázy, je třeba zcela vyloučit z jídelníčku. Pokud reakce nebyla, je možné jen velmi zřídka a v přísně mírném množství.
Co můžete jíst s psoriázou?
Strava s psoriázou by měl přispět k udržení acido-bazické rovnováhy a harmonickému fungování všech tělesných systémů.
Podívejme se podrobně, konzumace jakýchkoli potravin stanoví, že léčba lupénky:
- Ovoce a bobule ─ se v zažívacím traktu vytvářejí potřebné zásadité prostředí. Škodlivé jíst jen sušené švestky, rybíz, brusinky, švestky a borůvky. Banány, meloun a jablka (pouze pečené) od jiných produktů se používají samostatně. Zvláště užitečné, ananas, třešně, hrozny a rozinky, nektarinky, mango.
- Zelenina ─ v moderování jíst třeba dýně, fazole, rebarbora, zelí (Brusel). Důležité je ze stravy vyloučit brambory, rajčata, lilek a papriky bulharský. Ostatní zelenina se může jíst v každém jídle. Musí být čerstvé, vařené nebo dušenou. Zvláště užitečné okurky, mrkev, řepa, brokolice, sladké brambory, řeřicha, celer, fazole (zelené).
- Maso, drůbež ─ preference stojí za to dát kuřecí a maso krůtí. Zahrnout do jídelníčku je třeba několikrát týdně (až 3 krát).
- Ryby ─ užitečné zejména pstruh, tuňák, jeseter, halibut, mořský jazyk, sardinky, losos, sleď, makrela. Ryby lze vařit, a vařit na páře. Smažit ji nelze. Jíst ryby je doporučeno minimálně 4 krát týdně. Tento produkt je vhodný, protože obohacuje tělu prospěšné mastné kyseliny.
- Obiloviny ─ základ stravy by měly tvořit kaše z rýže, ječmene, pšenice, kukuřice, pohanky, ovesné vločky.
- Jehněčí ─ před vařením je důležité odstranit tuk. Jíst přípustné dvakrát týdně.
- Mléčné výrobky ─ hlavní zdroj vápníku je zvláště užitečné, tvaroh, mléčné výrobky.
- Vejce ─ je možné pouze vařené, týdně maximálně 4 krát.
- Rostlinné oleje ─ jsou zdrojem polynenasycených mastných kyselin. Nezbytné jsou pro vzdělávání v těle aktivních látek, které mají anti-pobuřující, antialergický účinek. Doporučené slunečnicový, olivový, kukuřičný, bavlněné, mandlový olej. Můžete je pít po lžičce třikrát denně.
- Přírodní zelené ─ fenykl, salát, petržel, zelené cibulky.
Velmi užitečné pít dostatečné množství vody. Odhadovaná míra ─ 7-10 sklenic denně. Také je vhodné doplnění jídelníčku džusy (pouze čerstvé). Doporučené šťávy ze špenátu, petržele, mrkve, celeru, řepy. Čaj s psoriázou pít můžete, zejména bylinné. Do něj nelze přidávat cukr.
Strava by měla být bohatý na vitamíny, zejména A (máslo, játra), E (rostlinný olej), C (šípky), O (ryby), (pohanka, hovězí játra), PP, zinek (ovoce, zelenina, maso).
Očistit tělo během diety pomůže postu. Je vhodné každý týden cvičit jeden "hladový den". To je obecné doporučení pro ženy a muže.
Že nemůže jíst s psoriázou?
Léčba a prevence rozvoje lupénky zahrnuje vyloučení ze stravy produktů, ve složení, které jsou přítomny cholesterol, sacharidy, bílkoviny a tuky.
Patří mezi ně:
- Chléb a všechny obiloviny, které obsahují lepek.
- Tučné maso ─ to vyvolává zánětlivé procesy na kůži.
- Uzené, nakládané, pikantní a smažená jídla.
- Ořechy ─ vyvolat vývoj alergie. Jíst nelze v čisté podobě, jako doplňky, stejně jako arašídové máslo.
- Koření ─ vonné látky, obsažené v jejich složení, mají toxické účinky, což vede k podráždění kůže a rozvoji lupénky. Zvláště škodlivé jsou uznávány hřebíček, pepř, muškátový oříšek. Výjimkou (ve velmi mírných dávkách), jsou česnek, cibule a křen.
- Citrusových plodů.
- Alkoholické nápoje, zejména na bázi hroznů. Nelze dokonce i pivo.
- Sýr s plísní.
- Potraviny, které obsahují konzervační látky, emulgátory, látek kvasem, stabilizátory, barviva.
- Stravitelné sacharidy, zejména sladkosti a sycené nápoje.
- Konzervy a klobásy.
- Polotovary, potraviny rychlého vaření.
- Margarín a šíření.
- Cukr ─ jeho žádoucí nahradit ovocného cukru.
Pokud strava osoby trpící lupénkou, nebude obsahovat výše uvedených produktů, se podaří urychlit zotavení a dosáhnout silného stavu remise.
Diety s psoriázou
Správný režim stravování na každý den, nejjednodušší způsob je vybrat, pokud se budete držet jasně vyvinuté diet. Nejoblíbenější a efektivní, jak potvrzují recenze mnoha lidí, jsou diety odborníků.
Dieta s udržením v těle acido-bazické rovnováhy
Dieta podle tohoto systému spočívá v určitém principu výživy. Jeho základem je — spotřeba potravin by měla přispět k přísné udržování v těle acido-bazické rovnováhy. Pro toho 70% stravy by měly tvořit potraviny, které tvoří louhy, a 30% ─ ti, kteří tvoří louhy.
Převahu v těle zásadité reakce vede k vyléčení z psoriázy. Pokud správně nastavit stravování, budou potřebovat léky. To je základ jeho konceptu.
Metoda poskytuje návod na 5 etap:
- Očista těla ─ pro to v průběhu 5 dnů musíte vydržet dietu (na velkém množství ovoce), další 3 dny je doporučena výhradně jablečná dieta. Dále požaduje užívání enterosorbents.
- Zvláštní režim stravování ─ jídelníček je sestaven na principu rozdělení potravin, které produkují louhy a kyseliny. Doba trvání diety není omezena na určité období. Je to doživotní systém.
- Cvičení ─ zejména je důležité věnovat pozornost cvičení pro páteř.
- Kosmetické ošetření zaměřené na obnovu epidermis (sauna, parní lázeň).
- Pozitivní náladu, únikům stresu.
Hlavní zásady stravování při tomto systému:
- Mléčné výrobky a potraviny z celých zrn nelze kombinovat s citrusovými a čerstvými džusy z nich.
- Nemíchejte maso a škrobnatých produkty.
- Nelze na jedno jídlo jíst moučné výrobky, obiloviny a ovoce.
- Pro očistu těla je třeba pravidelně pít bylinné čaje a čaje (bez cukru).
- Potraviny by měly jíst syrovou, dušenou, připravená na páře.
- Je důležité, ne přejídat.
Pokud se budete držet dietu, zlepšuje celkový stav organismu, je vyloučeno, svědění kůže, zpomaluje tempo vymírání buněk, lupénka přestane vyvíjet.
Strava Svetlana Palebnou
Dieta s psoriázou podle metody dr. Palebnou také má vytvořit v těle optimální acido-bazické rovnováhy. Rozdělení produktů na ty, které tvoří louhy a ti, co tvoří mléčnou shoduje s rozdělením na tomto systému. Jíst je třeba více těch výrobků, které tvoří louhy. Dietu je nutné kombinovat s dalšími metodami léčby.
Vlastnosti diety Palebnou sílu:
- Všechny zakázané potraviny, je důležité zcela vyloučit z jídelníčku. Mezi ně patří švestky, černý rybíz, švestky, granátová jablka, tučné maso, čokoláda, třtinový cukr, bílkoviny, konzervy, alkohol, třes, škrob, ocet.
- Základ stravy by měly tvořit zelí, mrkev, okurky, dýně, česnek, cibule, špenát, brokolice, cuketa, obiloviny.
- Každý týden je třeba dělat vykládání den. Na jeho průběhu jíst jen jeden produkt: jablka, zelenina, mléčné výrobky. To je nutné pro očistu těla.
Vzorový jídelníček, doporučené pro pacienty s lupénkou
Vezměme si jídelníček na týden, který plně odpovídá potřebám člověka, trpící psoriázou:
| Den v týdnu | Snídaně | Oběd | Večeře |
| Pondělí | Pšeničná kaše, jablko, bylinkový čaj | Boršč, vařené skopové, kompot ze sušených plodů | Zeleninový salát, dušené houby, hruška šťáva |
| Úterý | Ovesné vločky, sklenici šťávy | Zeleninová polévka, losos v páře, zelený čaj | Salát z pekingské zelí, libové ryby, heřmánkový čaj |
| Středa | Zeleninová polévka-pyré, jablečný džus | Zeleninový salát, pečený pstruh, nízkým obsahem tuku-sýr, černý čaj | Ječmen kaše, okurka, odvar z šípky |
| Čtvrtek | Rýžové vločky, sušené meruňky, bylinné čaje | Červená řepa, krůtí maso, džus | Vařené kapr, zelný salát, lipový čaj |
| Pátek | Zeleninový salát, vařené vejce, džus | Pohanka kaše, pečené ryby, zelený čaj | Vegetariánský boršč, dušené houby, bylinné čaje |
| Sobota | Ovesné vločky, černý čaj | Pyré z brokolice, rybí karbanátky (parní), jablečný džus | Zeleninová polévka, vařené ryby, odvar z sušených plodů |
| Neděle | Míchaná vejce (parní), zeleninový salát, kompot | Zeleninová polévka, filé z ryb (pečené), bylinný čaj | Zelný salát, vařené ryby, odvar z šípky |
Mezi jídly je vhodné pít minerální vody (alkalické – Essentuki №4 a №17, Borjomi, Kislovodsk minerálka).
Recepty jídel, které jsou užitečné při psoriázou
1. Losos se zeleninou, pečené v alobalu
Potřebné ingredience:
- Steak losos (2 ks).
- Šťáva z citronu (2 hod. l.).
- Fenykl (30 g).
- Zeleninová směs (mrkev, brokolice, květák, cuketa).
Způsob vaření:
Zeleninu nadrobno nakrájíme, aby do poloviny v dvojité kotle. Pak rozložte na fólii (z ní tvořit čerpadla). Na vrcholu rybí steaky, kuřecí prsíčka florida citronovou šťávou. Pečeme 10-15 minut při 160°. Před podáváním rybu posypeme koprem (mletým).
2. Parní kotletky
Ingredience:
- Krůtí maso (300 g).
- Mrkev (1 ks).
- Vejce (1 ks).
- Fenykl (50 g).
- Paprika (1 ks).
- Sůl.
Způsob vaření:
Vařit mleté maso (maso, vejce, sůl mix). Vytvořit z něj karbanátky, přidat dovnitř kousky papriky, a pak valit s strouhané mrkve a kopr. Vařit 15-20 minut na páře. Jako ozdoba bude vyhovovat kaše nebo zeleninový salát.
Závěr
Dodržování správného jídelníčku, dodržujeme dietu, doporučovaných s psoriázou, je možné upravit poruchy fungování tělesných systémů, zmírnit zánět kožních příkrovů. To vede ke snížení projevů patologie, a také umožňuje dosáhnout stavu trvalé a stabilní remise.
Strava s psoriázou by měl být pestrá, vyvážená a výživná. Je důležité, aby obsahoval mnoho vitamínů. Lékaři zdůrazňují, že v období exacerbace onemocnění přísnou dietu je nutné kombinovat s lék léčbu a fyzikální terapii. Komplexní přístup ─ základ úspěchu.